빛날빈
좋게 봐주셔서 감사합니다~~^^ 좋은하루보내세요 :)
2018-03-03 15:19
빛날빈
답글이 늦었습니다!! 종이컵 기준 설탕은 가득 2컵, 물은 가득 1컵이면 될것같아요! 한천가루는 밥숟가락 2/3스푼정도 넣어주면 되겠습니다!!ㅎㅎ
2018-03-03 15:18
빛날빈
아이쿠ㅜ댓글을 이제봤네요~!! 색소가 있으면 더 좋았겠지만 없어도 매력있을것같은데요~~!? 저는 그 먼지 안들어가는 망??으로 덮었어요!!
2018-03-03 15:16
빛날빈
안녕하세요^^!!! 네 오일은 올리브오일을 제외한 기름종류는 다 사용 가능하세요! 카놀라유, 해바라기씨유를 보통 사용한답니다! 올리브오일은 향이 너무 강해서 사용안하시는게 좋아요ㅎㅎ 또 궁금한점있으면 문의주세요~!
2018-01-31 20:45
빛날빈
답글이 넘 늦었네요 죄송합니다! 요 쿠키는 아이스크림 스쿱을 이용해서 만드는 스쿱쿠키라서 스쿱을 사용하시면 아이스크림처럼 예쁜 모양을 만드실 수 있는데~ 다른걸로 만드시려면 그냥 숟가락으로 팬닝해서 구우시거나 손으로 살짝쿵 뭉쳐서 구우시면 될거예요~!*,*
2018-01-29 22:23
빛날빈
넵 ㅠㅠㅠ 45g맞아요!! 흑흑 쿠키가 퍼지는 이유는 몇가지가 있긴해요! 오래 크림화를 했거나 (계란+설탕 섞을때-중속으로 2~3분이 적당함), 냉장휴지를 해주지 않았을때, 오븐 예열을 하지않고 낮은온도부터 구웠을 때, 초콜렛이 너무 뜨거울 때 등 여러가지가 있어요! 아무래도 퍼지는 쿠키는 요렇게 예민하더라구요ㅠㅠ 제가 설명을 더 상세히 했어야했는데 죄송해요!! 혹시 또 궁금한점있으면 댓글 부탁드려요!!♡
2018-01-29 22:20
빛날빈
저도 일반 드라이이스트 사용했어요!! 액체류를 넣고 반죽하다보면 다 사라지곤하는데! 성공하셨는지 궁금하네요ㅠㅠ
2018-01-07 17:09
빛날빈
안녕하세요 또희님~! 댓글이 좀 늦었네요 글루텐이 잡힌다는건 치댄 반죽을 손으로 잡아서 살짝 늘려보았을때, 뻣뻣하거나 뚝뚝 끊어지지 않고 부드럽게 늘어나는 정도를 말해요! 만약 손으로 늘렸을때 끊어지거나 부드럽지 않다면 더 치대주셔야하구요! 팬닝은 성형 반죽을 빵 틀에 채우거나 철판에 올린다는걸 의미해요ㅎㅎ 다음에는 이런 용어 쓸때 뜻을 더 자세하게 올려드릴게요!!!!
2017-12-09 11:46
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.