요리하는최여사
생강향이 비린내를 잡아주지만 없음 청주,소주쪽이 좋을듯해요~것도 없음 맛술^^(맛술은 단맛이 좀 깔끔하진않지만 예민하지않음 상관없서요^^)맛나게해드세요^^
2017-02-01 19:58
요리하는최여사
갈치는 2인분 한마리기준입니다~양념을 만들어 갈치크기에따라서도 양념양을 조절하심될듯합니다^^
2017-02-01 19:56
요리하는최여사
네^^~무채장아치는 짭잘해야 맛잇더라구요~^^요거넣고 참기름넣고 밥비벼먹어도 맛나요~^^
2015-12-04 22:50
요리하는최여사
친정엄마의 가르침입니다~오래익혀먹는거아님 깍두기, 무채짱아치에 들어가는 무는 절이지않고 바로무치라고,,,일장일단!~절이면 물은 덜생기지만 무가 질겨지고, 절이지않음 아삭아삭한데, 오래두면 물생겨요~취향껏^^;;;
2015-11-27 01:33
요리하는최여사
과정이길어서 먼저 올렷서요^^;;;제레시피에 올라가있습니다~^^
2015-11-23 09:07
요리하는최여사
철판에 보시다시피 6x4정도 24개 총 철판 2개는 넉넉햇답니다45~50개정도,,,균일하게 짜기나름이죠;;누가 짜냐에 따라 갯수는 틀려지니^^;;;
2015-11-20 19:41
요리하는최여사
요리에 도움이되셧다니 다행이네요~감사합니다^^
2015-10-25 08:03
요리하는최여사
생강없이하셔도 괜찮아요~^^
2015-10-13 09:20
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