거위알

만레의고구맛|2015-11-03 오후 19:06|2,909|0

[기본정보]

제철	연중
보관온도	0~5℃
분류	알류
열량	188Kcal
유사재료	달걀
잘맞는 음식	올리브유

효능: 기력회복,요통,다이어트

[구입요령]: 껍질이 까칠까칠한 것이 신선한 것이다.

[손질법]: 미리 씻어두지 않고, 사용하기 바로 직전에 씻어 사용한다.

[조리법]: 달걀처럼 찜, 프라이, 스크램블 에그, 샐러드로 요리한다.

[보관법]: 가급적 빨리 먹고, 달걀처럼 냉장 보관한다.

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